Prosciutto Gran Riserva

Figlio dell’aria pura delle montagne di Pratopiano, dove il prosciutto crudo Gran Riserva viene fatto stagionare lentamente prima di rivelarsi al palato in tutta la sua dolcezza e di conquistare l’olfatto con l’intensità del suo profumo.

Prosciutto Gran Riserva

Senza nitriti e nitrati
Senza glutine e derivati del latte
Pezzatura media più elevata del mercato (7+ kg)
Stagionato lentamente sulle montagne di Pratopiano

No items found.

Conoscilo da vicino

Scopri gli altri prodotti

Spalla Cotta di San Secondo

Nata nelle campagne della “bassa” avvolte dalle nebbie autunnali, è tra i salumi più antichi della tradizione parmense. La sua ricetta antica, nota forse già dal 1200, le ha permesso di diventare il salume preferito del maestro Giuseppe Verdi.

Spalla Cotta di San Secondo

Nata nelle campagne della “bassa” avvolte dalle nebbie autunnali, è tra i salumi più antichi della tradizione parmense. La sua ricetta antica, nota forse già dal 1200, le ha permesso di diventare il salume preferito del maestro Giuseppe Verdi.

Coppa di Parma IGP

Frutto di un’artigianale lavorazione e di una lenta e naturale stagionatura, la signora dei salumi incanta con la sua delicatezza profumata dal pepe nero in grani. Da assaporare fetta dopo fetta.

Coppa di Parma IGP

Frutto di un’artigianale lavorazione e di una lenta e naturale stagionatura, la signora dei salumi incanta con la sua delicatezza profumata dal pepe nero in grani. Da assaporare fetta dopo fetta.

Verace e genuino. Dolce con una nota affumicata, come vuole la tradizione. Il suo gusto intenso e profumato ricorda le coste calde e accoglienti della città del Golfo.

Verace e genuino. Dolce con una nota affumicata, come vuole la tradizione. Il suo gusto intenso e profumato ricorda le coste calde e accoglienti della città del Golfo.